"Il vino dei templari"

Presentazione del volume che raccoglie gli atti del convegno "Il Vino dei Templari. Ricerche a Bologna tra archivistica, iconografia, archeologia, palinologia e genetica" (Edizioni Penne e Papiri: Tuscania, 2019) e che rappresenta un viaggio multidisciplinare sulle orme dei Templari bolognesi.

I contributi, di genere diverso ma tra loro complementari, rappresentano un’ulteriore tappa del progetto che vuole ricomporre eventi storici nascosti dal tempo e che non si esaurisce con questo volume; la ricerca proseguirà nella convinzione che i Templari e la loro attività, in specifico nel bolognese, abbiano ancora molto da raccontare.

PRESENTANO:

Umberto Mossetti | Curatore Orto Botanico ed Erbario

Fiorenzo Facchini | Professore Emerito e Presidente del Coordinamento Scientifico per le Ricerche sugli Ordini Religioso-Militari che ha promosso la pubblicazione

INTERVENGONO:

Giampiero Bagni | Archeologo

La produzione di vino e i vigneti templari nel Bolognese in base alle fonti archivistiche ed archeologiche

Luisa Forlani | Palinologa

in collaborazione con Carla Alberta Accorsi

Paesaggio vegetale e ambiente della Magione templare bolognese, su base pollinica. Alla ricerca del “vino templare”

Luca Dondini | Biotecnologo

Il DNA per identificare i vitigni del passato: il caso Bologna

Ingresso libero fino ad esaurimento posti.

Iniziativa organizzata da Orto Botanico ed Erbario - Sistema Museale di Ateneo, in collaborazione con il Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari - DISTAL.